夏天比較炎熱,上班突然想喝做的絲瓜湯,就想著應(yīng)該很多上班族跟我一樣想喝一些清淡養(yǎng)生的湯,下面就簡(jiǎn)單明了介紹幾款湯譜。
1,消暑利腸、去風(fēng)化痰“絲瓜湯”
絲瓜性寒涼味甘甜,有涼血解毒、通經(jīng)活絡(luò)、行氣化瘀等作用,還可治療大小便帶血,絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。女生多吃養(yǎng)顏啊,很贊哦~
據(jù)了解長(zhǎng)期食用或用絲瓜液擦臉,還能使人皮膚變得光滑、細(xì)膩,具有抗皺消炎,預(yù)防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。但我一般看到絲瓜都是成品湯了,所以沒試過。
2,清熱潤(rùn)燥、生津解毒、降低血脂“,魚頭豆腐湯”
豆腐我媽都是大清早就去集市買好浸水里,魚頭也是我的最愛,看過前面的知道我很愛吃我媽做的酸菜魚頭,并且豆腐的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富,有清熱潤(rùn)燥、生津解毒、降低血脂的作用,魚頭豆腐具有補(bǔ)虛弱,暖脾胃的功效,建議大家在做魚頭豆腐湯的時(shí)候,盡量做的稍微清淡些,豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會(huì)融合在一起,很新鮮。
3. 潤(rùn)肺、養(yǎng)顏“銀耳百合湯”
一般是我外婆做銀耳百合湯,有滋陰,潤(rùn)肺,養(yǎng)顏,暖胃的功效,長(zhǎng)期飲用銀耳百合湯,可以達(dá)到調(diào)理肺、脾、腎三臟的作用。我一般都會(huì)放冰箱,拿出冰箱吃的時(shí)候簡(jiǎn)直冰霜順滑入喉,人間極品~切記經(jīng)期不要貪吃。
4,清熱解毒、止渴消暑“綠豆湯”
綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑,我能一次性吃四杯,經(jīng)驗(yàn)是越濃稠越好喝,一定要煮的時(shí)間夠長(zhǎng)入口才綿密。另外,綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用,更加好喝。綠豆湯還有很多種煮法,口味也繁多,有薏仁綠豆湯,百合綠豆湯,南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。綠豆需要用清水浸泡至少兩個(gè)小時(shí)以上。
5,養(yǎng)胃生津、降胃火“冬瓜湯”
冬瓜性寒,湯味清香。能清降胃火,養(yǎng)胃生津,促使體內(nèi)淀汾、使人食量減少,糖轉(zhuǎn)化為熱能,而不變成脂肪。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用,長(zhǎng)時(shí)間的食用可保持皮膚潔白如玉,潤(rùn)澤光滑,并可保持形體健美。這個(gè)是我最近吃的最多的湯。233333 最重要的,冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
6,止咳化痰、除燥生津“蘿卜湯”
蘿卜湯人們冬季最常提及,主要食材是白蘿卜,但夏季喝蘿卜湯能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等作用。,多吃蘿卜少吃藥。蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能,所以沒必要刻意分季節(jié)食用。常見的蘿卜湯有白玉瑤柱湯、羊肉蘿卜湯、排骨海帶蘿卜湯、蝦皮粉絲蘿卜湯等。